Se acerca la Navidad y por este motivo nos parece muy interesante lanzar este taller de Cocina Vegetariana Ovo-Láctea con recetas navideñas, muy ricas y saludables.

Cena-Navidad

 

Taller teórico-practico en el que se desarrollará la elaboración de los platos en directo y paso a paso con explicaciones de  las técnicas culinarias más adecuadas para cada alimento y sus propiedades gastronómicas y nutricionales. Todo se desarrollará interactivamente entre todos los asistentes.

Al final se degustaran las elaboraciones con emplatados  adecuados para cada receta.

 

COMO BIENVENIDA

 Tartaletas horneadas de hongos sobre crema de arroz y Queso Castellano

PLATO PRINCIPAL

Nidos de lombarda con quínoa, salteado de calabaza, sultanas y nuez

POSTRE

Copa de crema de vino dulce, migas al chocolate y uvas frescas

 

MARIDAJE

Vinos jóvenes de la cosecha: tinto y blanco

  •  FECHA: Sábado 30 de Noviembre
  •  HORA: de 11 a 14 h. aproximadamente (primero cocinamos luego comemos lo elaborado)
  • LUGAR  : Universo Yoga Salamanca C/ Brocheros , 6
  • PRECIO :28 €  [email protected] del centro 30€ restantes
  • IMPARTE: Marga (Técnico en Cocina y Gastronomia y  Técnico Superior en Restauración /Hosteleria. Experta en Cocina Saludable)

 

NOTA:  Se ruega traer cubiertos, plato,vaso, delantal, cuchillo, paño de cocina y como no; APETITO  y ganas de aprender. El taller incluye todos los ingredientes, la receta y menú completo (también el vino)al finalizar el taller.

 

Taller de Cocina Vegetariana Navideña

Información e inscripciones antes del 28 de Noviembre. Plazas limitadas

[email protected]/ 695 797 886  www.universoyoga.es